Hoy hacemos... ¡Cannelés!

Imposible, siendo un gran amante de la cocina franco-canadiense, dejar pasar por alto un dulce tan especial como el CANNELÉ DE BORDEAUX. Un pastelito jugoso, típico de la región de Burdeos, que cocinamos con todo el cariño, con la receta original o introduciendo pequeñas innovaciones para sorprenderos...

¿Ligero y suave?

¿Tostadito y con caramelo?